Nous travaillons essentiellement des produits FRAIS & LOCAUX que nos partenaires nous livrent en moyenne 2 fois par semaine (ou que nous allons nous-même chercher chez eux).

C'est la raison pour laquelle :

1) des plats à la carte peuvent être en rupture

2) les réservations sont toujours conseillées, surtout en saison estivale.

INFORMATION IMPORTANTE : Les frites que nous vous proposons sont des frites maison que nous réalisons avec des pommes de terre AGRIA 60+. (double cuisson dont la première est effectuée sous-vide à la vapeur, ce qui permet des frites un peu moins grasses). Toutefois, il peut arriver qu'en cours de saison estivale, nous soyons momentanément en rupture de ces pomes de terre. Dans ce cas, nous vous proposerons des frites « industrielles », mais pas n'importe lesquelles : Tout d'abord elles sont 100% BIO : les pommes de terre sont BIO, ainsi que l’huile de précuisson (huile de tournesol BIO). Ces frites sont également garanties : SANS HUILE DE PALME, GLUTEN FREE et ALLERGEN FREE. N'hésitez pas à nous interroger si vous souhaitez plus d'information.