Hygiène alimentaire

30/08/2017 : DERNIER CONTROLE : résultat très satisfaisant

(cf http://alim-confiance.gouv.fr/ ) - cf ci-dessus

03/07/2013 : AVANT-DERNIER CONTROLE : Nous vous présentons ci-dessous  l'INTEGRALITE de l'avant-dernier rapport d'inspection sanitaire de notre établissement.

Il s'agit de contrôles inopinés des services d'hygiène de la DDPP (direction départementale de protection des populations). Nous sommes à votre disposition pour toute question que vous pourriez avoir au sujet de ces documents.

Vous trouverez également quelques résultats d'analyses récentes de nos produits "les plus sensibles" : la viande hachée et la truite fumée. Nous tenons l'intégralté des résultats d'analyses effectuées depuis plusieurs années à votre disposition.